汉中学习PHP程序开发可以按照以下步骤进行：

1. **基础知识学习**：
- 了解HTML、CSS和JavaScript等前端技术，因为PHP通常与前端技术结合使用。
- 学习MySQL或其他关系数据库管理系统（RDBMS）的基本知识，因为PHP常用于数据库交互。
- 理解HTTP协议和Web服务器的工作原理，这对理解PHP在Web开发中的作用至关重要。

2. **PHP基础**：
- 学习PHP的基本语法、数据类型、运算符、控制结构、函数、数组、字符串处理等。
- 熟悉PHP的文件操作、异常处理、面向对象编程（OOP）特性等。

3. **框架学习**：
- 选择一个流行的PHP框架，如Laravel、Symfony、CodeIgniter、Yii等。框架可以帮助你更高效地开发大型应用程序。
- 学习框架的安装、配置、路由、控制器、模型、视图等概念。

4. **实践项目**：
- 开始小型的个人项目，如简单的留言板、博客系统、内容管理系统（CMS）等。
- 通过项目实践来加深对PHP和框架的理解。

5. **学习版本控制**：
- 学习使用Git或其他版本控制系统，这对于团队协作和代码管理至关重要。

6. **优化和性能调优**：
- 学习如何优化SQL语句、使用缓存机制、配置服务器以提高应用程序的性能。

7. **持续学习**：
- PHP和相关的Web技术不断发展，保持持续学习的态度，关注最新的技术和最佳实践。

学习资源与建议：

- **在线教程和课程**：
- Codecademy、Udemy、Coursera、Pluralsight等提供PHP相关的在线课程。
- 国内平台如慕课网、极客时间等也有丰富的PHP课程资源。

- **书籍**：
- "PHP and MySQL for Dynamic Web Sites: Visual QuickPro Guide" by Larry Ullman
- "Laravel: Up and Running" by Matt Stauffer
- "PHP Cookbook" by David Sklar and Adam Trachtenberg

- **文档和参考**：
- 阅读PHP官方文档，了解语言的所有细节。
- 查阅所选框架的官方文档和社区论坛。

- **社区和论坛**：
- 加入PHP相关的论坛和社区，如Stack Overflow、PHP官方论坛等，以获取帮助和交流经验。
- 关注PHP和Web开发领域的专家和博主，通过他们的文章和教程学习。

- **实践项目**：
- 参与开源项目，如贡献代码到GitHub上的PHP项目。
- 尝试重现或改进现有的小型PHP应用程序，以加深理解。

- **工具和环境**：
- 使用集成开发环境（IDE），如PhpStorm、VSCode等，以提高开发效率。
- 熟悉Composer等包管理工具，以及Docker等容器化技术。

通过上述步骤和资源，你可以系统地学习PHP程序开发，并逐步提升自己的技能水平。记住，编程是一个实践性很强的领域，所以动手实践和持续学习是非常重要的。