要比较镇江定制一套小程序和淘宝上购买哪个更划算，需要考虑以下几个因素：

1. **功能需求**：定制小程序可以根据您的具体需求进行个性化开发，而淘宝上的产品通常是标准化的，可能无法满足所有特殊需求。如果您的业务有特定的功能要求，定制开发可能更划算，因为您只需要开发一次，就可以长期使用。

2. **长期维护**：定制的小程序通常会有专门的团队进行维护和更新，而淘宝上的产品可能需要您自己进行维护或支付额外的维护费用。如果您的业务需要长期的技术支持，定制开发可能更划算。

3. **成本**：定制开发通常成本较高，因为需要支付开发人员的工时费和可能的其他相关费用。而淘宝上的产品通常价格较低，因为它们是批量生产的。但是，如果您的业务规模较大，定制开发可能会因为效率提升和长期成本节约而更划算。

4. **灵活性**：定制开发的小程序可以根据您的业务发展进行灵活调整，而淘宝上的产品可能无法随时满足您的变化需求。

5. **质量控制**：定制开发可以让您完全控制质量，确保小程序符合您的期望和标准。而淘宝上的产品可能质量参差不齐，需要您自行筛选和测试。

6. **品牌形象**：定制开发的小程序通常更能体现您的品牌形象和专业性，而淘宝上的产品可能无法完全符合您的品牌风格。

综上所述，哪个更划算取决于您的具体需求、预算、业务规模和长期规划。如果您的业务有特殊需求，需要长期维护和技术支持，并且品牌形象重要，那么定制开发可能是更划算的选择。如果您的预算有限，业务需求相对简单，并且可以接受标准化的解决方案，那么淘宝上的产品可能更划算。