北京定制一套小程序和在淘宝上购买小程序，哪个更划算，取决于多个因素，包括但不限于以下几点：

1. **功能需求**：定制小程序可以根据你的具体需求进行个性化开发，而淘宝上的小程序可能已经有了固定的功能模板，如果现有的模板不能满足你的需求，那么定制可能更划算。

2. **开发成本**：定制的开发成本通常会高于直接购买现成的模板，因为定制需要更多的时间和人力投入。

3. **维护和更新**：定制的小程序通常需要额外的维护和更新费用，而淘宝上的小程序可能已经包含了部分维护和更新服务。

4. **设计与用户体验**：定制的开发可以完全按照你的品牌形象和用户体验需求来设计，而淘宝上的小程序可能无法提供完全个性化的设计。

5. **长期投资**：虽然定制开发的前期成本可能较高，但从长期来看，一个定制的小程序可以随着你的业务发展而不断优化和扩展，这是现成的小程序可能无法比拟的。

6. **安全性**：定制的小程序通常在安全性上有更高的保障，因为开发团队可以针对你的特定需求进行安全强化。

7. **知识产权**：定制的小程序通常是独一无二的，你拥有完全的知识产权，而淘宝上的小程序可能是共享的或者有多个用户使用相同的代码和设计。

综合以上因素，如果你有特定的功能需求，注重长期投资和品牌形象，并且愿意为个性化的服务和设计支付额外的费用，那么定制一套小程序可能是更划算的选择。反之，如果功能需求简单，预算有限，且不介意使用与他人相同或类似的小程序，那么在淘宝上购买现成的小程序可能更为划算。