大连PHP外包和Java开发是两种不同的技术栈，它们在编程语言、生态系统、应用场景、性能、社区支持和开发成本等方面存在关键差异。以下是这些差异的解析：

1. 编程语言：
- PHP（超文本预处理器）是一种主要用于服务器端脚本和网络开发的开放源代码脚本语言。它最初设计是为了让网站开发更加高效和动态。
- Java是一种强类型、面向对象的编程语言，由Sun Microsystems（现在属于Oracle）开发，广泛应用于企业级应用、安卓应用开发和大数据处理等领域。

2. 生态系统：
- PHP拥有丰富的框架生态系统，如Laravel、Symfony、CodeIgniter等，这些框架简化了Web应用程序的开发。
- Java也有自己的生态系统，包括Spring Framework、Struts、Hibernate等，它们帮助开发者快速构建企业级应用。

3. 应用场景：
- PHP在大连外包行业中常用于开发中小型网站和Web应用程序，因其学习曲线相对较低，易于维护。
- Java则更适用于大型、复杂的系统，如企业级应用、金融系统、医疗系统等，因为它提供了更好的性能和稳定性。

4. 性能：
- PHP通常被认为是脚本语言，它在处理大量数据或进行复杂计算时性能可能不如Java。
- Java的性能更好，因为它被编译成字节码，并通过Java虚拟机（JVM）运行，这使得它能够处理更多数据和执行更复杂的运算。

5. 社区支持和学习曲线：
- PHP有一个庞大的社区，提供了丰富的资源和文档，适合初学者和快速开发。
- Java也有一个庞大的社区，并且由于其企业级应用的地位，Java的文档和支持资源通常更加全面和深入。

6. 开发成本：
- PHP开发通常成本较低，因为它易于学习，开发效率较高。
- Java开发可能需要更多的资源投入，包括硬件资源和开发人员的时间，因为它需要编译和运行在JVM上。

总结来说，大连PHP外包和Java开发在应用场景、性能、学习曲线和开发成本等方面存在差异。选择哪种技术栈取决于项目的具体需求、预算、开发时间表和团队的技能水平。