常德PHP外包与Java开发是两种不同的技术栈，它们在编程语言、生态系统、应用场景和社区支持等方面存在关键差异。以下是这些差异的解析：

1. 编程语言：
- PHP（超文本预处理器）是一种用于创建动态网站的服务器端脚本语言。它最初设计是为了与HTML集成，并且易于学习，因此非常适合快速开发。
- Java是一种强类型、面向对象的编程语言，它有一个庞大的标准库，并且可以在多个平台（包括桌面、移动和服务器端）上运行。

2. 生态系统：
- PHP拥有丰富的框架生态系统，如Laravel、Symfony、CodeIgniter等，这些框架可以帮助开发者快速构建Web应用。
- Java也有自己的生态系统，包括Spring Framework、Struts、Hibernate等，它们提供了企业级应用开发所需的强大功能。

3. 应用场景：
- PHP通常用于开发中小型网站和Web应用，特别是那些需要快速开发和维护成本较低的项目。
- Java则更常用于企业级应用、大型数据库系统、科学计算和安卓应用开发。

4. 性能和可扩展性：
- PHP在性能上通常不及Java，尤其是在处理大量数据或复杂计算时。但是，通过使用像Redis、Memcached这样的缓存系统，可以显著提高PHP应用的性能。
- Java的性能通常更好，因为它是一个编译型语言，而且有JIT（即时编译器）优化，使得它在处理大量数据时表现出色。

5. 学习曲线：
- PHP的学习曲线相对较短，适合初学者和需要快速开发解决方案的情况。
- Java的学习曲线相对较长，因为它是一个更复杂的语言，需要学习者具备一定的编程基础和理解面向对象编程的概念。

6. 社区支持：
- PHP有一个庞大的社区，提供了大量的资源、论坛和Stack Overflow上的回答。
- Java也有一个庞大的社区，并且由于其企业级应用的地位，有很多专业的开发者支持。

7. 安全性：
- PHP在过去曾因其安全问题而受到批评，但随着版本的更新和最佳实践的推广，这些隐患已经大大减少。
- Java在安全性方面表现良好，因为它有一个内置的沙盒机制，可以防止恶意代码对系统造成损害。

总结来说，选择PHP还是Java取决于项目的具体需求、团队的技能水平、预算和开发速度的要求。如果需要快速开发一个中小型网站或Web应用，并且对性能要求不是非常高，PHP可能是一个不错的选择。如果项目需要高性能、可扩展性和安全性，或者需要与现有的Java系统集成，那么Java可能是更好的选择。