吕梁PHP与Java外包开发是两种不同的编程语言，它们在企业应用开发中都有广泛的应用。以下是这两种语言的一些主要区别和对比：

1. 语言特性：
- PHP：是一种脚本语言，主要用于Web开发。它易于学习，语法类似于C语言，支持面向对象编程，但最初是作为过程式语言设计的。PHP代码通常嵌入到HTML中，使得网页能够执行动态内容生成。
- Java：是一种强类型的、面向对象的编程语言。它设计之初就是为了实现“编写一次，到处运行”的理念，即一次编译，可以在任何支持Java虚拟机的平台上运行。Java的语法类似于C++，但更简洁，且避免了C++的一些复杂性和潜在的错误。

2. 应用范围：
- PHP：在Web开发中非常流行，特别是在内容管理系统（CMS）、论坛、电子商务平台和博客系统中。由于其简单性和快速开发周期，它特别适合中小型网站和应用。
- Java：由于其平台独立性和强大的企业级特性，Java在企业应用、大型数据库系统、科学计算、安卓应用开发等领域都有广泛应用。Java EE（Enterprise Edition）为开发大型、多层的应用程序提供了丰富的框架和工具。

3. 性能和速度：
- PHP：通常被认为是解释型语言，它在运行时被解释为机器码。对于简单的请求，PHP可以非常快速地响应，但对于计算密集型的任务，性能可能会受到影响。
- Java：Java代码首先被编译成字节码，然后在Java虚拟机（JVM）上运行。这种编译方式使得Java程序在性能上通常比PHP程序要快，尤其是在处理大量数据或复杂计算时。

4. 社区和支持：
- PHP：有一个庞大的社区，提供了丰富的库和框架，如Laravel、Symfony和WordPress。这些框架可以帮助开发者快速构建功能丰富的Web应用。
- Java：同样拥有一个庞大的社区，提供了大量的第三方库和框架，如Spring Framework、Hibernate和Struts。这些框架可以帮助开发者更高效地开发企业级应用。

5. 安全性：
- PHP：由于其脚本语言的特性，如果编码不慎，可能会存在安全漏洞。因此，PHP开发者需要特别注意防止SQL注入、跨站脚本攻击（XSS）等安全问题。
- Java：由于其强类型和沙箱机制，Java通常被认为更安全。Java的自动垃圾回收机制也减少了内存泄漏的风险。

6. 学习曲线：
- PHP：相对容易学习，特别对于初学者来说，因为它有简单的语法和直接的逻辑。
- Java：学习曲线略微陡峭，因为它涉及更多的概念和范式，如面向对象编程。但是，Java的语法相对简洁，学习后可以应用于多种编程任务。

总结来说，选择PHP还是Java取决于项目的具体需求、团队的技能水平以及预算等因素。如果项目需要快速开发一个中小型Web应用，且对性能要求不高，PHP可能是一个不错的选择。如果项目需要构建一个大型、复杂的、需要高性能和高安全性的企业级应用，那么Java可能是更好的选择。