十堰PHP与Java外包开发是两种不同的技术栈，它们在编程语言、生态系统、应用场景、性能、学习曲线和社区支持等方面都有所区别。下面我们将对这两种技术进行全面的对比和区别分析。

1. 编程语言：
- PHP（超文本预处理器）是一种解释型脚本语言，主要设计用于网站开发，特别是动态网页。它易于学习，有着丰富的内置函数库，能够快速开发Web应用。
- Java是一种强类型、面向对象的编程语言，由Sun Microsystems开发，现在由Oracle维护。Java的应用范围非常广泛，包括企业级应用、安卓应用开发、大数据处理等。

2. 生态系统：
- PHP拥有庞大的第三方库和框架生态系统，如Laravel、Symfony、CodeIgniter等，这些框架可以帮助开发者快速构建Web应用。
- Java也有丰富的框架和工具，如Spring Boot、Struts、Hibernate等，它们可以帮助开发者构建健壮的企业级应用。

3. 应用场景：
- PHP通常用于中小型网站和Web应用的开发，尤其是那些对性能要求不是特别高，且开发周期短的项目。
- Java则适用于大型、复杂的应用，如企业级应用、金融系统、医疗系统等，它能够处理高并发、大数据量的场景。

4. 性能：
- PHP在处理动态内容时表现良好，但由于其解释性特性，在大数据量和高并发场景下性能可能不如编译型语言。
- Java的性能通常比PHP要高，因为它是一种编译型语言，而且Java虚拟机（JVM）具有强大的优化能力，能够处理高并发的场景。

5. 学习曲线：
- PHP相对容易学习，对于初学者来说是一个很好的入门语言，语法简单，上手快。
- Java的学习曲线相对较陡，因为它涉及到更多的概念，如面向对象编程、泛型、异常处理等，但一旦掌握，Java的技能迁移性很强。

6. 社区支持：
- PHP有一个庞大的开发者社区，提供了大量的学习资源、论坛和Stack Overflow上的问答。
- Java也有一个庞大的社区，并且由于其广泛应用和长期的企业支持，Java社区非常活跃，提供了丰富的学习资料和工具。

总结：
选择PHP还是Java取决于项目的具体需求、预算、开发周期和团队的技能水平。如果项目需要快速开发、对性能要求不高，且团队有PHP开发经验，那么PHP可能是更好的选择。如果项目需要高性能、可扩展性、安全性，且团队有Java开发经验，那么Java可能是更合适的选择。