萍乡模板小程序和定制小程序是两种不同的小程序开发方式，它们的区别主要体现在以下几个方面：

1. 开发方式：
- 模板小程序：通常是由小程序平台提供的现成模板，用户可以根据自己的需求选择合适的模板，并进行一些简单的配置和个性化设置。
- 定制小程序：则是根据用户的具体需求，由开发团队量身定制开发的小程序，包括前端设计、后端开发、功能实现等。

2. 功能灵活性：
- 模板小程序：功能和界面布局受到模板限制，用户可以在一定范围内进行调整，但无法进行深入的功能定制。
- 定制小程序：可以根据用户的任何需求进行功能开发，灵活性非常高，能够实现复杂的功能和个性化的用户体验。

3. 成本和时间：
- 模板小程序：成本较低，开发时间短，适合对功能要求不高，希望快速上线的用户。
- 定制小程序：成本较高，开发时间较长，适合对功能有较高要求，愿意为个性化需求付出更多时间和金钱的用户。

4. 技术支持和服务：
- 模板小程序：通常由小程序平台提供技术支持和维护，用户可以在平台上获得帮助和指导。
- 定制小程序：需要与开发团队保持长期联系，由开发团队提供技术支持和服务，包括后续的维护和升级。

选择指南：
选择模板小程序还是定制小程序，主要取决于以下因素：

- 预算：如果预算有限，模板小程序可能是更好的选择。
- 时间紧迫性：如果需要快速上线，模板小程序可以更快地满足需求。
- 功能复杂度：如果需要复杂的功能和定制化的用户体验，定制小程序是更好的选择。
- 长期规划：如果小程序是长期项目，需要不断迭代和升级，定制小程序可以更好地满足长期需求。

总结：
模板小程序和定制小程序各有优劣，选择哪种方式取决于您的具体需求、预算和时间限制。如果您的需求简单且预算有限，模板小程序可能是一个不错的选择。如果您的需求复杂，或者需要长期的技术支持和定制化服务，那么定制小程序可能是更好的选择。