烟台的企业应该避免免费建站服务，原因如下：

1. 质量问题：免费建站通常意味着服务提供商不会投入大量资源进行高质量的网站设计和开发。这可能导致网站设计不专业、功能不完善、用户体验不佳，从而影响企业的形象和用户的满意度。

2. 缺乏定制化：免费建站通常提供的是标准化的模板和有限的功能，无法满足企业个性化的需求。而企业可能需要根据自身特点和业务需求定制网站，以便更好地展示产品、服务和企业形象。

3. 技术和安全风险：免费建站可能存在技术漏洞和安全性问题，因为服务提供商可能不会投入足够的资源进行安全维护和更新。这可能导致网站被黑客攻击，客户数据泄露，对企业造成严重的声誉和经济损失。

4. 缺乏专业支持：付费建站通常会提供专业的客户支持和维护服务，而免费建站可能缺乏这样的支持。企业在运营过程中可能遇到各种技术问题，需要及时的帮助和解决方案，免费建站可能无法提供这样的保障。

5. 长期成本考虑：虽然免费建站短期内看起来可以节省成本，但从长期来看，由于网站可能无法满足业务需求，企业可能需要重新设计和开发网站，这可能会花费更多的资源和成本。

6. 影响SEO和营销效果：免费建站可能不会提供优化搜索引擎（SEO）的专业支持，而SEO对于提高网站在搜索引擎中的排名和吸引潜在客户至关重要。此外，免费建站可能不会提供营销支持和分析工具，限制了企业的在线营销效果。

综上所述，烟台的企业应该避免免费建站，而是选择专业、定制化的付费建站服务，以确保网站的质量、安全、功能和长期运营效果。