湖州的企业应该避开免费建站服务，因为免费建站通常存在以下问题：

1. 质量问题：免费建站通常提供的基础模板和功能较为简单，无法满足企业对网站设计、功能和用户体验的高要求。这些网站可能看起来不专业，影响企业的形象和信誉。

2. 可靠性问题：免费建站平台可能不会提供稳定的服务器和托管服务，导致网站的访问速度慢、频繁宕机或数据丢失。这对于企业的在线业务和客户体验是非常不利的。

3. 定制性和扩展性问题：免费建站通常限制了网站的定制性和扩展性，企业可能无法添加自定义功能或模块，也无法随着业务发展对网站进行升级和扩展。

4. 营销和SEO问题：免费建站可能不会提供专业的营销和SEO支持，导致网站在搜索引擎中的排名较低，影响网站的流量和转化率。

5. 数据所有权问题：免费建站通常会保留对企业网站数据的所有权，这意味着企业可能无法完全控制自己的数据，存在数据泄露或被滥用风险。

6. 技术支持问题：免费建站可能不会提供及时的技术支持和服务，企业在遇到问题时可能无法得到及时的帮助和解决方案。

7. 商业信誉问题：使用免费建站可能给企业带来不专业的印象，影响企业的商业信誉和品牌形象。

因此，为了获得更好的网站质量和专业服务，湖州的企业应该选择付费的专业建站服务，这样可以确保网站的专业性、可靠性、定制性和扩展性，同时获得更好的营销和SEO支持，以及更完善的技术支持和数据所有权。