选择哪种编程语言进行后台开发取决于项目的具体需求、团队的技能、项目的规模以及您想要实现的功能。在选择语言时，需要考虑语言的性能、可维护性、社区支持、学习曲线以及与其他技术栈的集成能力。

以下是一些流行的后台开发语言，它们各有优劣：

1. **Java** - 强大的企业级应用开发语言，拥有丰富的库和框架，如Spring Boot，它提供了快速开发和部署企业级应用的能力。

2. **Python** - 由于其简洁的语法和强大的库，如Django和Flask，Python非常适合快速开发和原型设计。

3. **Ruby** - Ruby以其优雅和简洁的语法而闻名，Ruby on Rails框架使得快速开发Web应用变得容易。

4. **Go (Golang)** - 由Google开发，Go是一种静态类型、编译型语言，它提供了高效的性能和并发处理能力，适合大规模分布式系统。

5. **C#** - 由微软开发，C#是一种广泛使用的语言，特别是在Windows开发和游戏开发中，它与.NET框架紧密结合。

6. **PHP** - 长期以来一直是Web开发的流行选择，尤其是对于LAMP（Linux, Apache, MySQL, PHP）栈。

7. **Node.js** - 使用JavaScript作为后端语言，Node.js非常适合实时应用和I/O密集型任务，因为它基于事件驱动的非阻塞I/O模型。

8. **Rust** - 如果你需要高性能且安全的系统，Rust是一个不错的选择，它能够避免内存安全问题。

9. **Swift** - 如果你正在开发苹果生态系统中的应用，Swift是后端开发的一个选择，尤其是在与Vapor或Kitura框架一起使用时。

10. **C++** - 对于需要极致性能和硬件访问的场景，C++是理想的选择，但学习曲线相对陡峭。

在选择语言时，还需要考虑语言的生态系统、工具支持、性能需求、开发成本和长期维护等因素。建议根据项目需求和技术背景来做出决策。如果团队有丰富的Java经验，那么使用Java可能是最合适的选择，因为团队可以更快地上手并解决问题。如果项目需要快速迭代和开发，那么Python或Go可能是更好的选择，因为它们的语法简洁，开发效率高。