"湘潭UI设计对新手友好吗？"这个问题其实没有一个固定的答案，因为这取决于多个因素，包括个人的学习能力、兴趣、毅力、学习资源以及当地的就业市场情况等。

UI设计（User Interface Design）是指对软件、网页或者移动应用程序的界面进行设计，以优化用户体验。对于新手来说，学习UI设计通常需要掌握一些基础技能，如图形设计、用户体验原则、界面布局、色彩搭配、响应式设计等。

如果一个新手对设计有热情，愿意投入时间和精力去学习，并且能够找到合适的学习资源和支持，那么学习UI设计是完全有可能的。湘潭作为一个城市，可能拥有一些教育机构、在线课程、设计社区或者工作坊，这些资源可以帮助新手入门和提高UI设计技能。

然而，对于完全没有设计背景或者相关经验的新手来说，UI设计可能是一个挑战。设计是一个需要实践和不断学习的领域，需要对美学有良好的感觉，并且能够理解用户的需求。因此，对于某些人来说，UI设计可能不是最友好的职业起点。

此外，就业市场对UI设计人才的需求也在不断变化，竞争可能很激烈。即使是在对新手友好的环境中，也需要不断磨练技能，保持对行业趋势的了解，以提高就业竞争力。

综上所述，湘潭UI设计对新手是否友好，取决于个人的学习条件、环境和个人能力。如果一个新手能够克服学习过程中的挑战，并不断提升自己的技能，那么UI设计也可以成为一个有前途的职业选择。