"延安UI设计"并不是一个常见的中文术语，可能您是指"延安大学UI设计专业"或者"延安地区的UI设计行业"。由于我没有具体的信息，我无法回答关于某个特定学校或地区UI设计专业的情况。但是，我可以为您提供一些关于UI设计专业和行业的一般性信息。

UI设计（User Interface Design）是用户界面设计，它是指对软件、网页或者移动应用程序的人机交互和外观进行设计。UI设计专业通常包括学习界面设计原则、用户体验（UX）、图形设计、交互设计、响应式设计、前端开发等技能。

对于新手来说，UI设计可以是一个有挑战性的领域，但同时也是一个充满机遇的领域。以下是一些可能影响新手友好程度的因素：

1. **学习曲线**：UI设计涉及多种技能，包括设计技能和一定的编程知识。学习这些技能可能需要一定的时间和实践。

2. **行业竞争**：随着科技行业的发展，UI设计变得越来越重要，因此该领域的竞争也日益激烈。新手可能需要面对来自更有经验设计师的竞争。

3. **教育资源**：参加正规的UI设计课程或者通过在线平台学习可以帮助新手获得必要的技能和知识。

4. **实践机会**：实际项目经验对于新手来说至关重要。参与实习、项目合作或者个人项目可以帮助新手积累经验。

5. **社区支持**：加入UI设计社区，如Behance、Dribbble、UI中国等，可以获得同行反馈和支持。

6. **持续学习**：UI设计是一个快速发展的领域，新技术和新趋势不断涌现。新手需要保持好奇心和学习的态度。

总体来说，UI设计是一个对新手既具有挑战性又充满机遇的领域。通过系统的学习、实践和不断自我提升，新手可以逐步成长为专业的UI设计师。