揭阳UI设计对于新手是否友好取决于多个因素，包括个人的学习能力、兴趣、决心以及所提供的学习资源和环境。揭阳作为中国广东省的一个城市，可能拥有一些针对UI设计的培训课程、在线资源和社区支持，这些都有助于新手学习和入门。

以下是一些考虑因素：

1. **学习资源**：揭阳是否有提供UI设计相关课程的培训机构、学校或在线平台？这些资源的质量和数量将影响新手的学习体验。

2. **社区支持**：当地是否有UI设计相关的交流群体、论坛或会议？加入这些社区可以提供与同行交流和学习的机会。

3. **实践机会**：新手需要通过实践来提高技能。揭阳是否有实习机会、小项目或个人项目的机会，让新手能够应用所学知识。

4. **技术环境**：揭阳的科技行业发展如何？是否有足够的科技公司或工作室提供UI设计相关的工作机会，以便新手在实践中学习。

5. **个人因素**：最重要的是个人的学习态度和能力。如果一个人有强烈的学习欲望、自律性和解决问题的能力，那么无论环境如何，他或她都有更好的机会克服困难并取得进步。

对于新手来说，重要的是要找到合适的学习资源，建立一个支持性的学习环境，并且要有耐心和毅力去克服学习过程中的挑战。如果揭阳有良好的学习资源和社区支持，那么对于新手来说，学习UI设计将会更加友好和顺利。