赣州网站建设中的UI设计，是否需要长时间的学习，取决于你的起点和目标。UI设计（User Interface Design）是用户界面设计的一个专业领域，它涉及到网站、应用程序、软件和其他数字产品的视觉设计和交互设计。如果你没有任何设计基础，那么可能需要较长时间的学习和实践来掌握UI设计技能。

学习UI设计通常包括以下几个方面：

1. **设计基础**：学习设计原则、色彩理论、构图、排版等基础知识。
2. **软件技能**：掌握至少一种设计软件，如Adobe Photoshop、Illustrator、Sketch等。
3. **用户体验**：理解用户体验（UX）原则，如何设计易于使用和理解的界面。
4. **交互设计**：学习如何设计界面元素的交互方式，如按钮、链接、表单等。
5. **响应式设计**：了解如何设计在不同设备上都能良好显示的界面。
6. **前端开发**：虽然不是必须，但了解一些前端开发知识有助于更好地实现设计。

如果你是零基础，可能需要几个月到一年的时间来系统学习UI设计。这包括自学或参加培训课程，以及通过实践项目来巩固技能。然而，如果你有一定的基础，比如你是平面设计师或者有相关的设计经验，那么你可能只需要较短的时间来适应UI设计特定的技能和工具。

学习UI设计是一个持续的过程，即使你掌握了基础技能，你仍然需要不断学习新的设计趋势和技术，以保持竞争力。此外，实践和项目经验也是提升技能的重要途径，因此即使你完成了正式的学习，你仍然需要在实际工作中不断学习和成长。