梅州想要高效完成微信小程序开发任务，可以考虑外包。外包是一种常见的软件开发方式，即将软件开发项目的一部分或全部委托给外部团队或公司来完成。以下是考虑外包的一些优势：

1. **专业能力**：外包团队通常拥有特定的技能和经验，专注于特定的技术栈，如微信小程序开发。他们可能能够更快地提供高质量的解决方案。

2. **时间效率**：外包团队可以并行工作，同时处理多个项目，从而加快开发速度。

3. **成本控制**：根据项目需求，可以选择与不同的外包团队合作，以便更好地控制成本。

4. **灵活性**：可以根据项目的具体需求来调整资源和时间表，灵活应对变化。

5. **减少内部压力**：将项目外包可以减少内部团队的工作负担，让他们专注于核心业务。

6. **市场洞察**：外包团队可能对市场趋势和用户需求有更深入的了解，从而为项目带来新的视角。

然而，外包也存在一些潜在的问题：

1. **沟通障碍**：由于外包团队通常不在本地，可能存在沟通不畅的问题，这可能会导致误解和延迟。

2. **质量控制**：由于不在现场，对开发过程的监控可能不如内部团队那样直接和有效。

3. **文化差异**：不同公司可能有不同的文化和工作方式，这可能会影响项目管理。

在考虑外包时，梅州的团队应该仔细评估项目的具体需求、预算和时间表，并选择一个有经验、信誉良好的外包团队。此外，建立明确的沟通渠道、合同和里程碑，以及定期的项目审查，都是确保项目成功的关键因素。