池州后台开发使用什么语言好，取决于项目的具体需求、团队的技能栈以及项目的规模和复杂性。以下是一些常见的后台开发语言，每种都有其特点和适用场景：

1. **Python**：Python是一种非常流行的后端开发语言，尤其在Web开发中。它有丰富的库和框架，如Django和Flask，适合快速开发和原型设计。

2. **Java**：Java是一种强类型、面向对象的编程语言，它在企业级应用、大数据处理和安卓应用开发中非常流行。

3. **JavaScript**：除了前端，JavaScript也可以用于后端开发，如使用Node.js框架。这使得全栈开发成为可能。

4. **C#**：C#是微软开发的一种面向对象的编程语言，它在Windows应用开发和游戏开发中很常见，也可以用于Web开发。

5. **PHP**：PHP是一种服务器端脚本语言，主要用于Web开发，尤其是与MySQL数据库搭配使用。

6. **Ruby**：Ruby是一种解释型、面向对象的编程语言，Ruby on Rails是一个流行的全栈Web应用框架。

7. **Go (Golang)**：Go是由Google开发的一种静态类型、编译型语言，它在并发编程和云服务开发中很受欢迎。

8. **Swift**：Swift是苹果公司开发的一种编程语言，用于开发iOS、iPadOS、macOS、watchOS和tvOS应用程序。

9. **Rust**：Rust是一种系统编程语言，以其安全性和高效性而闻名，适用于开发操作系统、游戏引擎和高性能应用程序。

10. **C++**：C++是一种中级编程语言，它在系统/应用软件、游戏开发、图形处理和性能要求高的领域中广泛使用。

在选择语言时，还需要考虑其他因素，如语言的社区支持、学习曲线、性能需求、项目的时间表以及团队的舒适度等。如果你是初学者，可能Python或JavaScript会更易于入门。如果是大型项目，可能Java或C#会更适合。如果你对池州项目有特定的需求，可能需要根据这些需求来选择合适的语言。