选择哪种编程语言进行后台开发取决于项目的具体需求、团队的技能栈以及你希望开发的应用程序的类型。在芜湖或者任何其他地方，后台开发通常使用以下几种语言：

1. **Java** - 这是一种广泛使用的语言，尤其是在企业级应用中。它有一个庞大的生态系统，包括Spring Boot等流行框架，可以快速开发出健壮的后端系统。

2. **Python** - 对于初创公司或者需要快速开发原型的项目，Python是一个很好的选择。它有简洁的语法和丰富的库，如Django和Flask，可以快速搭建起一个后端服务。

3. **JavaScript** - 随着Node.js的出现，JavaScript也可以用于后端开发。它允许使用同一种语言进行前后端开发，这对于单页应用程序（SPA）来说特别有用。

4. **C#** - 如果你对.NET框架熟悉，C#可以是一个很好的选择。它提供了强大的性能和跨平台的支持，通过.NET Core，可以在包括Linux在内的多个操作系统上运行。

5. **Ruby** - Ruby on Rails是一个流行的全栈Web应用程序框架，它以快速开发和简洁的代码著称。对于需要快速迭代开发的项目，Ruby是一个不错的选择。

6. **Go (Golang)** - 对于需要高性能和并发处理的项目，Go是一个新兴的选择。它由Google开发，可以有效地处理大量并发连接和数据处理。

在选择语言时，还需要考虑语言的社区支持、学习曲线、性能要求、可维护性等因素。如果你在芜湖或者中国，可能还需要考虑语言在国内的流行程度和人才市场的供应情况。

最终，选择哪种语言取决于你的具体需求和偏好。建议根据项目的特点和团队的技能来做出决定。