鄂尔多斯PHP语言提高网站性能和开发效率的方法如下：

1. 使用高性能的服务器和数据库：确保网站运行在性能良好的服务器上，并使用像MySQL、PostgreSQL或NoSQL数据库这样的高性能数据库系统。

2. 优化数据库查询：对数据库查询进行优化，包括使用索引、避免使用select *、使用分析工具来查找性能瓶颈等。

3. 使用缓存：使用像Redis、Memcached这样的缓存系统来缓存经常访问的数据和资源，以减少数据库的负担并提高访问速度。

4. 使用CDN：通过使用内容分发网络（CDN）来缓存静态资源，如图片、CSS和JavaScript文件，以提高全球用户的访问速度。

5. 优化代码：对PHP代码进行优化，避免使用耗时的操作，如循环和函数调用。使用高效的算法和数据结构。

6. 使用对象缓存：通过使用像APC、OPcache这样的对象缓存机制来缓存PHP对象，以减少重复的实例化。

7. 使用Ajax和异步加载：使用Ajax来异步加载页面部分，减少整个页面的重新加载。

8. 压缩和合并资源：压缩CSS、JavaScript和HTML文件，并将它们合并以减少HTTP请求的数量。

9. 使用自动化工具：使用像Composer这样的包管理器来管理依赖项，使用像PhpStorm这样的集成开发环境（IDE）来提高开发效率。

10. 实施版本控制：使用像Git这样的版本控制工具来跟踪代码更改，并允许团队成员协作开发。

11. 使用测试驱动开发（TDD）：采用TDD来确保代码的质量和稳定性，并减少调试时间。

12. 实施持续集成和部署（CI/CD）：通过CI/CD管道自动化测试和部署过程，确保快速、频繁和可靠的软件发布。

13. 监控和日志：使用监控工具来跟踪网站的性能和日志，以便及时发现和解决问题。

14. 遵循最佳实践：遵循PHP和Web开发的最佳实践，如MVC架构、ORM工具的使用等。

15. 定期更新和维护：定期更新PHP版本、框架和插件，以获取性能改进和安全补丁。

通过以上方法，可以显著提高网站的性能和开发效率。