晋中PHP语言提高网站性能和开发效率的方法如下：

1. 使用高效的PHP框架：选择一个性能优越且适合项目的PHP框架，如Laravel、Symfony、Yii等。这些框架通常包含优化和最佳实践，可以帮助提高开发效率和网站性能。

2. 优化数据库查询：对数据库进行优化，包括使用索引、分析和使用执行计划、避免使用SELECT * 、优化 join 查询等。使用ORM（对象关系映射）工具，如Laravel的Eloquent或Doctrine，可以帮助简化数据库操作。

3. 使用缓存机制：使用像Redis、Memcached这样的缓存服务器来缓存数据和频繁访问的页面，以减少数据库的负担和提高访问速度。在PHP中，可以使用像APC、OPcache这样的缓存扩展来提高脚本执行速度。

4. 优化代码和使用高级特性：使用PHP的高级特性，如匿名函数、生成器、 trait等，来简化代码和提高可读性。优化代码结构，避免不必要的计算和资源消耗。

5. 使用CDN（内容分发网络）：通过使用CDN，可以将静态资源（如图片、CSS和JavaScript文件）分发到全球多个服务器上，从而加快用户的访问速度。

6. 压缩和合并资源：压缩CSS、JavaScript和HTML文件，并将多个小文件合并成一个大文件，以减少HTTP请求次数。

7. 使用Apache或Nginx优化配置：根据网站的需求，优化Web服务器的配置，包括使用mod_deflate进行Gzip压缩、设置Keep-Alive连接、调整线程数等。

8. 使用版本控制工具：使用像Git这样的版本控制工具，可以帮助团队更好地协作，并追踪代码的变化。

9. 定期备份：定期备份数据库和网站文件，以防止数据丢失和方便恢复。

10. 性能监控和分析：使用像New Relic、Pingdom这样的工具来监控网站的性能，并分析瓶颈所在。

11. 使用自动化工具：使用像Composer这样的包管理器来管理项目依赖，使用像PHPUnit这样的测试框架来进行单元测试，以及使用像Travis CI这样的持续集成服务来确保代码的质量和稳定性。

12. 优化前端性能：优化前端代码，包括使用CSS预处理器（如Sass或Less）、JavaScript模块化、懒加载、响应式设计等。

通过这些方法，可以显著提高网站的性能和开发效率。