合肥PHP语言提高网站性能和开发效率的方法有很多，以下是一些常见的方法：

1. 使用高性能的服务器和数据库：选择一个性能良好的服务器和数据库可以显著提高网站的响应速度。使用像Apache、Nginx这样的高性能Web服务器，以及像MySQL、PostgreSQL这样的关系数据库管理系统（RDBMS）。

2. 优化数据库查询：对数据库进行优化，包括索引、分析和使用存储过程等。减少数据库的查询次数和数据量，可以使用缓存技术如Redis、Memcached来减少数据库的压力。

3. 使用缓存技术：如上所述，使用缓存技术可以减少对数据库的访问，从而提高网站的响应速度。使用像Redis、Memcached这样的内存缓存系统，或者使用OPcache来缓存PHP脚本。

4. 优化代码：对PHP代码进行优化，包括使用高效的算法、减少循环次数、避免使用不必要的资源等。使用代码分析工具如Xdebug可以帮助找到性能瓶颈。

5. 使用CDN：内容分发网络（CDN）可以缓存静态资源，如图片、CSS和JavaScript文件，从而减少服务器的负担并提高网站的加载速度。

6. 压缩和合并资源：压缩CSS、JavaScript和图片文件可以减少文件大小，加快下载速度。合并多个小文件也可以减少HTTP请求次数。

7. 使用Ajax和异步加载：使用Ajax可以在不刷新整个页面的情况下更新页面的一部分，这样可以提高用户体验并减少服务器负载。

8. 使用ORM和DAO：使用对象关系映射（ORM）工具如Doctrine或数据访问对象（DAO）可以帮助简化数据库操作，提高开发效率。

9. 使用框架：使用像Laravel、Symfony、Yii这样的PHP框架可以帮助开发者快速开发和部署应用程序，同时提供许多内置功能和优化。

10. 实施良好的编程实践：遵循MVC架构模式，使用版本控制工具如Git，编写单元测试，这些都可以提高代码的可维护性和开发效率。

11. 监控和分析：使用像New Relic、Pingdom这样的监控工具来监控网站的性能，及时发现和解决问题。

12. 定期更新和维护：定期更新PHP版本、Web服务器和数据库管理系统，以确保使用最新的安全补丁和性能优化。

通过这些方法，可以显著提高合肥PHP语言开发的网站性能和开发效率。