鄂尔多斯外包前端切图是否能够节省项目的时间和成本取决于多个因素，包括但不限于：

1. **项目规模和复杂性**：如果项目规模小且需求明确，外包前端切图可以快速完成视觉设计到前端开发的转换，从而节省时间。

2. **团队的可用性和技能**：如果内部团队人手不足或缺乏前端开发技能，外包可以填补这一空白，从而节省内部资源。

3. **沟通和协作效率**：如果外包团队与内部团队能够高效沟通和协作，可以减少误解和返工，从而节省时间。

4. **外包团队的专业能力**：一个经验丰富、技术能力强的外包团队可以更快地完成任务，并可能提供优化建议，从而节省成本。

5. **合同和定价模式**：如果合同明确且定价合理，不会产生额外费用，那么外包可以控制成本。

6. **项目管理和监控**：如果项目管理得当，能够及时监控进度和质量，可以避免延误和额外工作。

7. **风险管理**：如果对外包团队进行了充分的背景调查和合同保护，可以减少潜在的法律和财务风险。

总的来说，如果能够找到一个合适的、有经验的外包团队，并且项目适合外包，那么鄂尔多斯外包前端切图是有可能节省项目的时间和成本的。然而，这需要谨慎的规划和执行，以确保达到预期的效果。