长沙外包前端切图是否能够节省项目的时间和成本取决于多种因素，包括但不限于：

1. **项目规模和复杂度**：对于大型且复杂的项目，外包前端切图可能需要额外的沟通和协调时间，这可能会增加项目的时间和成本。而对于小型或中等规模的项目，外包可能是一个更高效的选择。

2. **团队的专业能力和经验**：如果外包团队具有丰富的经验和专业能力，他们通常能够更快地完成任务，从而节省项目时间。然而，如果团队不熟悉项目的特定需求或技术栈，可能会导致延误。

3. **沟通和协作效率**：项目的时间和成本很大程度上取决于团队之间的沟通和协作效率。如果外包团队和项目内部团队能够有效地沟通和协作，就能够更快地推进项目。

4. **项目管理和监控**：有效的项目管理能够确保项目按时按质完成。如果项目管理不善，即使是最有经验的外包团队也可能无法节省时间和成本。

5. **合同和定价结构**：项目的合同和定价结构也会影响最终的成本。确保合同中包含所有必要的细节，并且定价结构合理，以避免不必要的费用。

6. **本地化服务**：如果外包团队位于长沙本地，可能会提供更快的响应和现场支持，从而节省时间和成本。

7. **风险管理**：外包可能会带来额外的风险，如质量不稳定、沟通不畅或团队不可靠。这些风险可能导致项目延误和成本增加。

在考虑是否通过长沙外包前端切图来节省项目的时间和成本时，需要全面评估上述因素，并进行详细的项目规划。与潜在的外包团队进行充分的沟通和谈判，以确保他们理解项目的需求，并能够提供符合预算和进度要求的解决方案。此外，项目团队还应保持对外包团队工作的监督，以确保项目按预期进行。