河源外包前端切图是否能够节省项目的时间和成本取决于多个因素，包括但不限于：

1. **项目规模和复杂度**：如果项目规模小且简单，可能不需要外包切图。但如果项目复杂，涉及大量的设计资源和前端开发工作，外包可以分担工作量，从而节省时间。

2. **团队资源**：如果内部团队资源紧张，无法及时完成切图和前端开发工作，外包可以填补这一空白，帮助项目按时完成。

3. **外包团队的专业性**：一个经验丰富、高效的外包团队可以快速准确地完成切图和前端开发，从而节省时间。

4. **沟通和协作效率**：如果外包团队与项目团队之间的沟通和协作高效，可以减少误解和返工，从而节省时间和成本。

5. **成本效益**：虽然外包可能需要支付一定的费用，但如果内部团队完成相同工作所需的时间成本更高，外包可能会更划算。

6. **风险管理**：如果项目有严格的时间表和预算，外包可以帮助分散风险，避免因内部团队无法按时完成工作而导致的延误。

7. **质量控制**：如果外包团队能够提供高质量的工作成果，可以减少后期的维护和修复成本。

综上所述，河源外包前端切图是否能够节省项目的时间和成本需要根据具体情况进行评估。在考虑是否外包时，项目经理或负责人应该全面考虑项目的需求、内部团队的能力、预算和时间表等因素。