丽水外包前端切图是否能够节省项目的时间和成本取决于多个因素，包括但不限于：

1. **项目规模和复杂度**：对于大型和复杂的项目，将前端切图工作外包给丽水这样的专业团队可能会节省时间，因为丽水团队可能拥有更丰富的经验和更高效的流程。

2. **团队的技能和经验**：丽水团队如果拥有高水平的技能和经验，他们可能会更快地完成工作，从而节省项目时间。

3. **沟通和协作**：如果项目团队与丽水外包团队之间的沟通和协作顺畅，可以减少误解和返工，从而节省时间。

4. **成本结构**：丽水作为外包团队，其成本结构可能与内部团队不同。如果丽水团队的成本低于内部团队，那么从成本角度来看，可能会节省项目成本。

5. **合同和谈判**：在签订合同时，如果能够明确定义需求和期望，并达成合理的定价，那么可以更好地控制成本。

6. **项目管理**：有效的项目管理可以确保工作按时完成，减少延误，从而节省时间。

7. **质量标准**：如果丽水团队能够达到与内部团队相同或更高的质量标准，那么就可以在不牺牲质量的前提下节省时间。

8. **风险管理**：将工作外包可以分散风险，但如果外包团队无法按时完成任务，也可能导致项目延误。

在考虑是否将前端切图工作外包给丽水时，项目负责人应该仔细评估上述因素，并权衡利弊。此外，还应该考虑可能的文化差异、时差、知识产权保护等问题。最终，决定是否外包应该基于项目具体需求和组织的目标。