湖州外包前端切图是否能够节省项目的时间和成本取决于多个因素，包括但不限于：

1. **项目规模和复杂度**：对于大型、复杂的项目，外包前端切图可能有助于集中资源，提高效率，从而节省时间。

2. **团队的专业能力**：如果内部团队缺乏前端开发经验或资源，外包给专业的湖州前端切图团队可能会加快项目进度。

3. **沟通效率**：高效的沟通可以减少误解和返工，从而节省时间。

4. **成本控制**：如果内部团队成本较高或资源紧张，外包可能是一种成本控制策略。

5. **合同和报价**：合理的合同和报价可以避免不必要的费用。

6. **项目管理**：良好的项目管理可以确保外包工作按时按质完成，从而节省时间。

7. **地理位置和时差**：如果外包团队位于不同的时区，可能会因为时差而影响沟通和协作效率。

8. **知识产权和保密性**：确保外包团队遵守相关的知识产权和保密协议，以避免潜在的法律风险和成本。

在考虑是否外包前端切图时，项目负责人应该全面评估上述因素，并与其他可能的方案（如内部开发、使用开源资源等）进行比较，以确定哪种方式能够真正节省项目的时间和成本。