泉州选择小程序开发来增强业务可能有以下几个原因：

1. 便捷性：小程序无需下载安装，即用即走，使用门槛低，用户体验好，非常适合移动互联网时代用户的使用习惯。

2. 成本低：相比于开发一个独立的APP，小程序的开发成本和维护成本要低很多，特别适合预算有限的初创企业或传统企业转型。

3. 触达用户广泛：小程序依托于微信平台，而微信在中国的用户基础非常庞大，通过小程序可以触达更多的潜在用户。

4. 功能丰富：小程序可以实现丰富的功能，包括线上商城、预约服务、信息展示、用户互动等，几乎可以满足各类业务需求。

5. 营销能力：小程序支持多种营销功能，如拼团、砍价、优惠券等，可以帮助企业提升用户粘性和转化率。

6. 数据分析：小程序后台提供丰富的数据分析功能，可以帮助企业了解用户行为，优化运营策略。

7. 社交属性：小程序可以结合微信的社交属性，实现用户之间的分享和传播，有助于业务的快速传播和增长。

8. 政策支持：中国政府对于数字经济的发展给予了很多政策支持，小程序作为数字经济的重要组成部分，得到了政策上的鼓励。

9. 本地化服务：小程序可以更好地结合本地服务，如美食、旅游、生活服务等，满足泉州本地用户的需求。

10. 提升品牌形象：通过小程序，企业可以提供更加现代化和专业化的服务，提升品牌形象和用户满意度。

综上所述，小程序开发为泉州的企业提供了一种高效、低成本的业务增强手段，有助于他们在移动互联网时代提升竞争力。