"切图"这个术语通常指的是将设计好的图形或图像分割成多个部分，以便于在不同平台上使用，尤其是网页设计和移动应用开发中。在网页设计中，切图是将设计稿分成小图标、按钮、背景等单独的图像文件，以便于前端开发人员可以将它们嵌入到网页代码中。

湘乡PS切图和PS网页切图这两个术语听起来像是同义词，但实际上可能有所区别。"湘乡PS切图"可能指的是使用Photoshop软件进行切图操作，而"PS网页切图"则更明确地指向了使用Photoshop进行网页设计中的切图工作。

为什么要进行PS切图呢？有几个原因：

1. **优化性能**：网页加载速度对于用户体验至关重要。通过切图，可以将不常变的元素（如页脚、导航栏）做成静态图片，减少页面请求次数，从而加快加载速度。

2. **适应不同设备**：不同设备的屏幕尺寸和分辨率不同，通过切图可以将设计稿适配到多种设备上，确保网页在不同屏幕上都能有良好的显示效果。

3. **前端开发**：前端开发人员需要将设计稿转换为可用的网页，切图能够提供他们需要的所有单独的图像文件，以便于集成到网页代码中。

4. **设计复用**：切图后的图像可以重复使用在不同的页面或项目中，节省设计和开发时间。

5. **方便编辑**：将设计稿切开后，各个部分可以独立编辑和更新，提高了工作效率。

使用Photoshop进行切图通常包括以下几个步骤：

1. **选择工具**：使用Photoshop的工具栏选择适合的切图工具，如切片工具（Slice Tool）或切片选择工具（Slice Select Tool）。

2. **创建切片**：使用切片工具在设计稿上创建切片，这可以将图像分割成多个部分。

3. **命名和优化**：为每个切片命名，以便于前端开发人员识别和引用。同时，可以设置每个切片的属性，如目标链接、替代文字等。

4. **导出切片**：完成切图后，导出切片为网页开发所需的格式，如PNG、JPG或SVG等。

切图是网页设计流程中的一个重要步骤，它将设计稿转换为实际可用的网页元素，使得设计师和开发人员能够更好地协作，确保最终产品的质量。