丽水选择小程序开发外包可能有多种原因，具体可能包括：

1. **专业能力**：小程序开发需要专业的技术和经验，而丽水可能缺乏内部资源和专业知识来独立开发小程序。通过外包给专业的开发团队，可以确保小程序的质量和功能。

2. **成本效益**：自己组建一个开发团队可能会涉及到招聘、培训、设备等诸多成本。而选择外包可以减少这些固定成本，并且通常来说，外包的开发成本会比内部开发要低。

3. **时间效率**：内部开发可能需要较长的周期，而外包团队通常具有丰富的项目经验，可以更快地完成小程序的开发和部署。

4. **灵活性**：外包团队可以根据需求的变化灵活调整开发计划和资源，这对于快速变化的互联网市场尤为重要。

5. **风险分散**：外包可以将开发风险分散给第三方，避免完全由自己承担项目失败的风险。

6. **专注于核心业务**：丽水可能希望将资源集中在自己的核心业务上，而将非核心的开发工作外包给专业团队。

7. **市场机遇**：互联网市场变化迅速，丽水可能希望快速抓住市场机遇，而外包可以加快这一进程。

8. **合作伙伴关系**：通过与外包团队建立合作伙伴关系，丽水可以获得更多的行业 insights和资源，有助于业务的长期发展。

9. **质量保证**：专业的开发团队通常具有完善的质量保证体系，能够确保小程序的质量和用户体验。

10. **售后服务**：许多外包团队提供售后服务和技术支持，确保小程序上线后的稳定运行。

需要注意的是，虽然外包可以带来上述好处，但选择合适的开发团队非常重要，以确保项目的成功实施。丽水在选择外包团队时应考虑团队的专业性、经验、案例、口碑以及是否适合自身的项目需求和预算。