恩施选择小程序开发外包可能有多种原因，具体可能包括：

1. 专业能力：小程序开发需要特定的技术知识和经验，而外包团队通常具有丰富的小程序开发经验，能够提供高质量的产品。

2. 成本效益：相比于内部组建团队，外包开发可以节省人力成本、时间成本和资源成本。

3. 灵活性：外包团队可以根据项目的具体需求灵活调整人员和资源，以适应项目的变化。

4. 速度和效率：外包团队通常能够更快地启动项目并交付成果，因为他们已经具备了开发小程序的流程和工具。

5. 风险分散：通过外包，恩施可以将开发风险分散给专业的服务提供商，减少因技术或市场变化带来的风险。

6. 专注核心业务：外包可以让恩施专注于其核心业务，将非核心的开发工作交给专业团队。

7. 市场变化适应性：外包团队通常更了解市场动态和技术趋势，能够更快地适应变化并提供相应的解决方案。

8. 合作伙伴关系：通过与外包团队合作，恩施可以建立长期的合作伙伴关系，获得持续的技术支持和市场洞察。

9. 质量保证：外包团队通常有严格的质量控制流程，能够确保项目的质量达到预期标准。

10. 减少管理复杂性：外包可以减少内部管理的复杂性，因为所有的开发工作都由外部团队负责。

恩施选择小程序开发外包可能是基于上述原因中的一个或多个，具体情况可能需要根据恩施的具体需求和实际情况来确定。