荆门小程序开发外包是否可以降低成本取决于多种因素，包括但不限于以下几点：

1. **开发团队的规模和经验**：经验丰富的小程序开发团队通常能够更高效地完成项目，从而降低成本。

2. **项目的复杂度**：项目越复杂，开发成本通常越高。如果小程序的功能简单，外包可能能够降低成本。

3. **地理位置**：不同地区的小程序开发团队报价可能会有所不同，选择一个成本较低地区的开发团队可能能够降低成本。

4. **开发周期**：快速开发小程序可以减少人力和时间成本，从而降低总费用。

5. **维护和更新**：如果小程序需要频繁的维护和更新，这部分成本也需要考虑在内。

6. **沟通和协作**：良好的沟通和协作可以减少误解和返工，从而降低成本。

7. **合同和付款方式**：合理的合同条款和付款方式可以避免不必要的费用。

8. **技术选型**：选择合适的技术栈可以降低开发和维护成本。

9. **用户体验和设计**：高质量的用户体验和设计可以减少后续的改版需求，从而降低成本。

10. **市场行情**：小程序开发市场的整体行情也会影响成本。

在决定是否通过外包来降低成本时，需要综合考虑以上因素，并进行详细的成本分析。此外，还应考虑到外包可能带来的风险，如沟通障碍、质量控制问题等，这些都可能增加项目的整体成本。因此，选择外包时应谨慎评估，确保能够达到降低成本的目标。